ぬか漬けと玄米の試食

年長児が今年度育てたお米(玄米)とぬか床作りをして自分たちで漬けたぬか漬けの試食をしました。

 

最初にお米作りについて振り返ったり、ぬか床に入れる前の野菜と漬けた後の野菜を見比べたりしました。

 

 

「面白い匂い」「たまごみたいな匂い」「きゅうりがふにゃふにゃになった」と感じたことを伝え合い、玄米はおにぎりにして試食しました。

味が苦手という子もいましたが、皆で頑張って作ったからと一口食べる姿も見られました。

2026年1月26日更新

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