地域の方からいただいた柿で干し柿作りに挑戦です。

職員が柿をむいている所を子どもたちが見学にきました。皮と枝がついた柿を見せて「これは何かな？」と尋ねると「…柿！」と、普段給食で食べている柿との違いに少し悩んだ様子で答えていました。吊るしてある柿に気付くと「あそこにもある！」と興味津々。干し柿について説明をしましたが、子どもたちにとってはなかなかイメージが付きづらかったようです。

丸々の柿とスライスをした柿の２種類を干して、出来具合などを子どもたちと一緒に観察していきます。出来上がりが楽しみですね。

2022年12月21日更新