これは・・・

一歳児保育室で育てているもやしです。

少しずつ伸びていく芽が可愛らしいです。

毎日大切に洗っていると、子どもたちも興味を示して「（芽が）でた！」と目を見開いて見ていました。

お休みを挟むと、こんなに伸びていました。子どもたちの驚いたような表情が印象的でした。

本当は、育てたもやしを朝のおやつに食べようと思っていたのですが、

伸びすぎて、葉っぱも出てきてしまいました。

調べるとこのままでも食べられるようですが、あまり美味しくないということで、

土に植えて更に育ててみることに。

どうなっていくのかはお楽しみです。

保育室で育てることで食べ物に興味を示したり、大切にしたりする心が育つと良いなと思います。

ちなみに、緑豆もやし第2弾も育て中です。

2021年6月08日更新